Sepetim ( 0 )

Dzafaran Kırma Salamura Zeytin

YENİ
Sepette
% 10
İndirim
22,00 TL
19,80 TL
Adet
0552 218 4118
Numaralı satış / destek hattımızı arayarak siparişinizi verebileceğiniz gibi,

İletişim formunu doldurarak ta size geri dönüş yapmamızı talep edebilirsiniz.

İletişim Formu
En geç 02 Kasım Pazartesi günü kargoda
Aynı Gün
Kargo

Dzafaran Kırma Salamura Zeytin

 

Dzafaran Kırma İşlem Görmüş Salamura Zeytin; Deyrulzafaran Manastırının kendi bahçelerinde organik olarak yetiştirilir, dalındaki halinden sofralarınıza Mardin Deyrulzafaran bahçelerinin ayrıcalığıyla ulaştırılır.

Dzafaran Zeytini:

Verimli topraklar üzerine kurulu Deyrulzafaran Manastarı bahçelerinde yetiştirilen zeytinlerin en önemli özelliği herhangi bir kimyasal katkı maddesi ve/veya zirai ilaç kullanılmadan organik olarak üretilmesidir.

490 yılında kurulan manastırda zeytin üretimi kesintisiz olarak günümüze kadar devam etmiştir. Bölgede 630 yılından kalma zeytinyağı üretim atölyeleri kalıntılarına rastlanmıştır. Günümüzde zeytin yetiştiriciliği hak ettiği ilgiyi daha fazla görmeye başlamış ve bölgenin üniversiteleriyle ortak ıslah çalışmaları sonucunda organik zeytin yetiştiriciliği daha fazla yaygınlık kazanmıştır. Harran Üniversitesi Ziraat Fakültesi tarafından yürütülen, "Deyrulzafaran Zeytin Gen Bahçesi Projesi" kapsamında bölgede kaybolmaya yüz tutan, yüksek verim ve kaliteye sahip, 25 farklı çeşit zeytinin üretimi yapılmakta ve her yıl binlerce yeni fidan ekilmektedir.

Mardin Zeytini:

Anadolu’da günümüzden 8bin yıl öncesine dayanan tarihiyle zeytinin anavatanı Güneydoğu Anadolu Bölgesidir. Mısır, Yunanistan ve İran üzerinden olmak üzere çeşitli yollarla tüm dünyaya bu bölgeden yayılmıştır. Yüksek adaptasyon yeteneği sayesinde farklı iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayıp yüzlerce çeşide sahip olmuştur.

25’ten fazla çeşidi bulunan zeytinin gen araştırmaları ve insan sağlığına faydaları sayesinde önemi giderek artmaktadır. Halkalı (Halhalı), Belluti, Mavi en bilinen ve yaygın zeytin çeşitlerindendir.

Mardin yeşil zeytin kurma yöntemleri:

Yeşil zeytinin çok çeşitli kurma yöntemi bulunmakta. Kırma, çizme, salamura bu yöntemlerin başlıcalarındandır.  Dzafaran zeytinleri işlenirken bu kurma yöntemlerinin pek çoğu uygulanmaktadır. Ayrıca çeşitli baharatlandırma işlemleri ile zeytin severlere eşsiz tatlar sunulmaktadır. “Anne işi zeytin” lezzeti için gereken özen azami ölçüde gösterilmektedir. Geleneksel ve modern bilimsel yöntemlerin harmanlanarak üretimi yapılan zeytinlerimizin hem lezzeti ve doğallığı hem de dayanıklılığı birincil önceliktir. Dzafaran zeytinlerinin üretim aşamasında herhangi bir kimyasal etken maddesi veya zirai ilaç kullanlmaz. Yeşil zeytin, siyah sele zeytini, acılı, baharatlı, ızgara, kuru domatesli vb. geniş ürün yelpazesine sahip organik üretim zeytinlerimiz damağınızda eşsiz tatlar bırakır!

 

Ürün Adı: Kırma İşlem Görmüş Salamura Zeytin

Kullanılan Zeytin Cinsi ve Bölgesi: Domat zeytin / Mardin (Deyrulzafaran)

İçindekiler: Güneydoğu Anadolu Bölgesi fermente yeşil zeytin, yemeklik tuz, asitlik düzenleyici, doku sertleştirici, antioksidan

Depolama Şekli: Serin ve kuru yerde muhafaza edilir. Açıldıktan sonra buzdolabında kendi yağında muhafaza edilmelidir

Raf Ömrü: 24 Ay

Alerjen Uyarısı: Alerjen içermez

 

 

net ağırlık: 500 g 

 

 

Kredi Kartı Tek Çekim
19,80 TL
Havale / EFT
19,80 TL
İLGİLİ ÜRÜNLER