Mardin Karpuz Çekirdeği
Yapılışı: Çekirdeği, özel olarak ekimi yapılan bir tür karpuzdan elde edilir. Posası atıldıktan sonra ayrılan çekirdekler uzun süre kaynatılır ve yeterli kaynamadan sonra iyice yıkanıp tuzlanır. Bu işlemden sonra suyunu çekmesi amacıyla ateşe konur ve çok hafif kavrulur, daha sonra da kıvamını alması için serilir. Tüm bu işlemlerden sonra karpuz çekirdeği çerez halini alır.
Haşlanmış Mardin Karpuz Çekirdeğinin Faydaları:
-içerdiği “cucurbocitrin” maddesi kan basıncını düşürmede ve böbrek fonksiyonlarını düzenlemede etkilidir
-idrar söktürür, böbreklerdeki üre ve ürat tuzlarını temizler
-antioksidan özelliğiyle çeşitli kanser türlerine karşı etkili olan betakaroten ve bol miktarda vitamin ve mineral (A-B-C vitaminleri, potasyum, fosfor, demir, sodyum, bakır, manganez, çinko) içerir
-hafızayı güçlendirir
-içerdiği lysine amino asidiyle yapay protein tozlarından daha fazla fayda sağlar
-saç ve cilt sağlığına faydalıdır
02.03.2021
Ahmet D.
Lezzeti süper, ıslaklığı tam ayarında. Özenli paketleme için teşekkürler.
11.01.2021
Özlem A.
Çok güzel tam ayarında????
24.04.2020
Şadiye K.
Beklediğimden çok güzel geldi taze ve içi dolu dolu fiyat olarak da çok iyi artık hep alırım ilginiz için de ayrıca teşekkür ederim ??
20.03.2020
Serhan B.
Gerçekten kaliteli, bol etli bir karpuz çekirdeği, hemencecik bitti :)
09.03.2020
Sevilay Ö.
Çok güzel, tadı tuzu olması gerektiği gibi
08.11.2018
ruhiye a.
Şahane bir ürün
07.11.2018
Ziya B.
Taze ürün ve sorunsuz alışveriş için teşekkürler.
03.11.2018
Neriman N.
Tam Mardin usulü, orjinal! Hafif yaş ve hafif tuzlu. Çer çöp boş yok. Harikasınız
