İpek Pul Biber; kurutulup öğütülmüş kırmızı biber ile elde edilmektedir.
Klasik pul biberlere göre daha ince ve yumuşak yapıda bulunan bu biber, boğazı rahatsız etmeyen, orta seviye acılıkta bir baharattır.
Yoğun ve lezzetli biber tadını sevenler için idealdir.
İpek pul biber, özellikle et yemeklerinde, çorbalarda ve soslarda harikalar yaratır. Onunla hazırlayacağınız yemekler, misafirlerinizin aklında kalıcı bir iz bırakacaktır. Ayrıca, salatalarınıza ve mezelerinize ekleyerek, onlara da bir tutam lezzet katabilirsiniz. İpek pul biber, mutfağınızda her zaman elinizin altında bulunması gereken bir baharat.
