Keten tohumu, ketengiller familyasından keten cinsinin en yaygın türüdür. Haziran-Ağustos ayları arasında ipek gibi, mavimsi veya sarı renkli çiçekler açan bir bitkidir. Tohumu ve lifi için yetiştirilen doğal kültür formları bulunur. Keten tohumu büyük bir diyet lifi ve bitki bazlı protein kaynağıdır.
Faydaları;
Kanser riskini önler.
Diyabeti kontrol etmeye yardımcı olur.
Kolesterolün düşürülmesinde etkili rol oynar.
Sindirime yardımcı olur.
Keten tohumu yağı sivilce, egzema ve iltihaplı cilt alanlarını iyileştirebilir.
