Popülaritesi gün geçtikçe artan firik; buğdayın olgunlaşıp kurumadan önceki safhasından elde edilen bir üründür. Yüksek lif ve demir oranına sahiptir, glisemik indeksi düşüktür, kilo kontrolüne yardımcı olur. Sağlık dostudur.
Lezzetli firik pilavı, dolması, çorbası ve daha pek çok farklı yemek için organik Mardin firiğini denemelisiniz.
